14 сентября 2022 года на базе Комплексного центра социального обслуживания населения Немецкого национального района с. Гальбштадт, стартовал «Марафон Добрых дел». Где преподаватель спец дисциплин Манапова Татьяна Петровна и мастер производственного обучения Карпенко Татьяна Владимировна провели мастер-класс в номинации «Лучики добра» - по художественной резке овощей и фруктов, для детей из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации и студентов первого курса по специальности «Поварское, кондитерское дело». Карвинг – это искусство вырезания из овощей и фруктов, способное оживить стол и раскрасить будни. Преподаватели познакомили всех присутствующих с историей возникновения карвинга, инструментами, которые используют при работе. Кроме того, показали базовые элементы резки и основные приемы вырезания из огурцов, помидоров, яблок, картофеля. В заключении мастер-класса присутствующие дети и студенты лицея увлеченно вырезали листья из огурца, корзинки из помидор и яблок, цветы и лебедей.
     
|