Четверг, 17.10.2019, 02:00
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS


ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ

НЕМЕЦКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО РАЙОНА

Меню сайта
Категории раздела
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 138
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Мои статьи

Курсы повышения квалификации город Новокуйбышевск

С 19 сентября 2019 года по 27 сентября 2019 года на базе государственного автономного профессионального учреждения Самарской области "Новокуйбышевский гуманитарно-технологический колледж" проходили курсы повышения квалификации мастеров производственного обучения (преподавателей) по дополнительной профессиональной программе "Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом спецификации стандартов Ворлдскиллс по компетенции "Поварское дело" в объеме 76 академических часов.

Во время прохождения курсов были проведены семинары-тренинги по темам: "Современные техники приготовления блюд". Современные подходы к разработке и практической реализации заданий по компетенции "Поварское дело" по стандартам WSI и "Художественные основы оформления блюд, современные подходы и тенденции. Теория цвета и композиции в кулинарии".

Были проведены мастер-классы по приготовление блюд из птицы и рыбы, фуршетных закусок Finger Food, десертов. Проводили мастер-классы: И.И. Лазерсон - генеральный директор ООО "Кулинарная студия Ильи Лазерсона", Президент клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, сертифицированный эксперт Ворлдскиллс Россия по компетенции "Поварское дело"; Е.Н. Иришкин -международный эксперт компетенции "Поварское дело" руководитель проекта "Центр Шеф-поваров Санкт-Петербурга"; Хрхрян Сергей - сертифицированный эксперт. А также участник расширенного состава Национальной сборной - Афанасьев Герман.

Заключительным этапом обучения был Демонстрационный экзамен по компетенции "Поварское дело".

По окончании курсов, были вручены Сертификаты об участии в семинарах, Удостоверение о повышении квалификации и скиллс-паспорт компетенций Демонстрационного экзамена.

Категория: Мои статьи | Добавил: Максим (02.10.2019)
Просмотров: 12
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
70 лет Победы
Роскомнадзор
Интернет-портал
ГОСУСЛУГИ
Телефон доверия
КАУ "МФЦ АК"
Сайт ГУ образовани
МИНОБР и НАУКИ РФ

Все права защищены© 2019